A la découverte d’une dégustation comparative

Activitéen intérieur sur rendez-vous

Dans un lieu magique, petite folie architecturale du XIXème, nous vous accueillerons au caveau pour appréhender la notion de terroir et son impact sur les vins. Une dégustation comparative vous sera proposée pour en distinguer chaque particularité :
- Une cuvée sur un terroir argilo-calcaire
- Une cuvée sur un terroir de Schistes
- Une cuvée sur un terroir de galets roulés.

• Lundi
• Mardi
• Mercredi
• Jeudi
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QUI SOMMES-NOUS ?

Nom: BORIE LA VITARELE

Description:

Fondée en 1990 par Jean-François et Cathy Izarn, Borie la Vitarèle c'est aujourd'hui 18 hectares de vignes en AOC Saint-Chinian conduites en bio et en biodynamie depuis 1998.

Dans une vallée entourée de forêts de chênes verts, de pins, de prairies et de garrigue, leurs vignes coexistent avec des plantes, des insectes, dans une approche globale de la vie. Leurs sols sont vivants, leurs vins nourris grâce à ces beaux terroirs. Des vignes sous influences qui donnent des vins uniques. La preuve si besoin en est que nous pouvons faire de grands vins en Languedoc.

Siret: 88170629500014

CVI: 3406100081

INFORMATIONS SUR LE CAVEAU DE VENTE

Horaires d'ouverture:

Du Lundi au Vendredi : de 9h00 à 12h00 puis de 14h00 à 17h30 Le Samedi : uniquement sur rendez-vous

Jours d'ouverture:

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• Lundi
• Mardi
• Mercredi
• Jeudi
• Vendredi
• Samedi

Les labels:

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• Sud de France (Qualité Tourisme Occitanie)

SERVICES

Les services:

- Aucun service disponible

Animaux acceptés.